県外からの友人をおもてなしするために、「お寿司が食べたい」というリクエストに応じてレストランを探していました。職場のおいしいレストランに詳しい方に紹介していただいて、立地や営業時間も問題なかったので、決めました。
レストラン情報
JR静岡駅から、両替町通りを直進し、青葉通りを左折したところにあります。徒歩10分ほどで着きます。
高級感のあるシックな外観で、「おお、高級なお寿司屋さんに来た！」と期待も高まります。
初めての方だと、ふらっとは入りづらいかもしれません。
ランチは11：30～14：00、ディナーは17：30～24：00で、水曜定休です(詳細はホームページなどでご確認ください)
ランチだと1,000円台からあるので、意外と気軽に行けそうです。
おすすめメニュー
私は、ランチの握り寿司「葵」をオーダーしました。
握り寿司10貫ほどに、みそ汁、茶わん蒸し、水菓子がついてきます。
当日入っているネタから握ってくださるので、日によってネタが違うかもしれません。
私は、県外からの友人と一緒だったので、「地のものでお願いします」と伝えましたが、基本的に地元産のもので出しているようです。
他のお店で鯵を食べて感動したのを思い出し、鯵を含めて握っていただきました。
そしたら、水槽で泳ぎまわっている鯵を網ですくって、さばいてお寿司にしてくださいました！（なんと贅沢な！）
お寿司のネタはどれも厚みがあって、食べ応えがあり、他のお店で食べる1.5～2倍はありそうなボリュームでした。
特においしかったのは、鯵、生シラス、炙って塩でいただくキンメダイ、アナゴです。
茶わん蒸しも湯葉とサクラえび入りだったり、お味噌汁も魚のあらや海苔が入っていて、お寿司以外も丁寧なお料理でした。
店内の雰囲気は？
店内は、黒と白を基調とした、高級感のある雰囲気です。
カウンターでは、板前さんの調理技術を間近で見ることができ、板前さんも気さくな方で、素材やお料理の話がはずみます。
横には水槽があり、魚が泳ぎまわっているのを見るのも楽しいです。
今回は利用しなかったですが、個室もあるので、ゆったりと過ごしたいときはそちらも利用してみたいです。
大切な方のおもてなしをしたり、家族の記念日など、ちょっと贅沢をしたいときにはぴったりです。
レストランの感想
おいしいものをゆっくりと楽しみたい時に行きたいお店です。
お値段は高めですが、丁寧に仕事をされたお料理ばかりで、サービスも気持ちよく、「ここぞ！」という時に使って恥ずかしくないお店だと思います。
そうはいっても、夜のコースも5000円台からありますし、昼なら1000円台からあるので、行こうと思えばちょくちょく行くことができると思います。
駅から近いので、県外から来た方のおもてなしに使ったり、出張のついでに立ち寄ったりというのにもおすすめです。
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